Pourquoi ne pas faire venir un food truck sur vos événements et ainsi faire de la pause déjeuner un moment original et inoubliable ?
Créez la surprise auprès de vos invités et collaborateurs en proposant une soirée décalée grâce à ce concept américain qui dépoussière le traditionnel cocktail petits fours !
Nous vous en proposons dix pour Marseille et sa région, du plus classique au plus exotique.
1. Panier à salade
Ce food truck aux allures vintage avec son vieux fourgon HY Citroën (utilisé par la Police dans les années 60-70), propose des plats frais (cuisinés sur place), simple et de qualité. Des ateliers-dégustations peuvent être organisés. Il s’approvisionne chez des fournisseurs de la région et garantie des viandes de 1ère qualité pour leurs burgers et menus traiteur.
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Thibault et Julie marient parfaitement bien les tacos mexicains au disco depuis fin 2016, au début à domicile chez des particuliers puis en 2017 ils organisent leurs premiers événements publics. Été 2017, ils investissent dans un TacoTruck et sillonnent les routes au son de Donna Summer ou des Village People. Dans leur blog, chaque semaine, ils proposent leur playlist disco ou une nouvelle recette de taco.
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Deux « charrettes » sont disponibles. L’une au concept « pizza-rosé » à partir de 50 personnes, l’autre est un véritable traiteur mobile proposant des plats frais, simples et de qualité, sucrés et salés (pizzas, burgers, panisses, frites maison, crêpes et gauffres).
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4. Le Glouton Food Truck
Depuis octobre 2016, il propose 6 recettes de bagels, 2 hot dogs différents et des salades. Tout est élaboré avec des produits de Provence, des légumes de producteurs locaux et des pains de leur artisan boulanger.
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Leur cuisine est d’inspiration provençale réalisée à partir de produits locaux avec quelques touches exotiques rapportées de leurs voyages à l’étranger. Tous leurs plats sont cuisinés le jour-même dans leur camion (salades, soupes, plats, sandwichs, desserts faits maison).
Le Camyon, c’est de l’amour culinaire sur roues !
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Et si on invitait la Bretagne à Marseille ? Dégustez des galettes et des crêpes artisanales, dans la pure tradition bretonne, préparées sur des « billigs » traditionnels et accompagnées de cidre, de bière, de jus de pomme importés de Bretagne.
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7. Le Street Sushi
Un food truck original spécialisé dans la cuisine japonaise que l’on peut retrouver à Aix-en-Provence ou sur la Côte Bleue (Carry-le-Rouet, Ensuès-la-Redonne). Privatisable, proposez à vos clients ou collaborateurs lors d’un séminaire, des bentos (sushis, california, salade…), des raviolis frits ou des brochettes… une alternative originale au food truck américain proposant hamburgers et frites.
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propose des spécialités arméniennes pour un déjeuner coloré et équilibré. Les habitués de la Joliette à Marseille en sont fans ! Il est également possible de le privatiser lors d’un événement.
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9. Le So Phood
Un camion itinérant qui propose de la cuisine vietnamienne sur les zones industrielles du Pays d’Aix. Il se déplace également pour les événements privés (anniversaires, mariages) ou professionnels (salons, congrès…) sur la région PACA. Les propriétaires ont également un restaurant à Aix-en-Provence, Le Bun.
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10. On Mange Thaï
Ce Thaï Food Truck vous propose de partager une expérience culinaire autour de la cuisine Thaïlandaise de Nina. On vous fait saliver ? Pad Thaï, Curry Lait de Coco, Brochettes Satay, Beignets de Crevettes…
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Le site Track the Truck vous permet de visualiser un food truck proche de votre société ou de votre domicile le jour même pour le déjeuner ou le dîner.
Si vous souhaitez apporter une touche originale à votre événement et ainsi surprendre vos invités et collaborateurs, adoptez le food truck ! Nous connaissons d’autres food trucks secrets, alors n’hésitez pas à nous contacter, nous vous soumettrons une sélection et nous nous occuperons de tout.